Lihapullat ranskankermaan

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Paistijauheliha, snellman		400 g					680 kcal	48 g	0 g	40 g	0 g
Korppujauho (Myllynparas), annos 50g		50 g					185 kcal	7 g	36 g	1,3 g	2,1 g
Ranskankerma creme fraiche (Valio oy), annos 30g		150 g					420 kcal	3,5 g	5,3 g	42 g	0 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Sipuli		30 g	0,6 kpl			1/3 dl	9 kcal	0,4 g	1,4 g	0,1 g	0,5 g
Valkosipuli		4 g	1 kpl				4,3 kcal	0,3 g	0,7 g	0 g	0,1 g
Mineraalisuola keskiarvo		5 g		0,7 tl	1/4 rl		0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 9 annosta	749 g					1455 kcal	73 g	44 g	95 g	2,7 g
	Ravintosisältö / annos	83 g					161 kcal	8,1 g	4,9 g	10 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					194 kcal	10 g	5,9 g	13 g	0,4 g

Laita korppujauho turpoamaan veteen 5-10min ajaksi.

Lisää ranskankerma (RANSKANKERMA TEKEE TAIKINAN KOOSTUMUKSESTA RYHDIKKKÄÄMMÄN KUIN KERMAVIILI!).

Mausta mieleiseksesi (suola, grillausmauste, paprika, curry..).

Pilko sekaan pieni määrä sipulia (puolet pienestä sipulista 20-30g meillä ok) ja yksi valkosipulikynsi.

Lisää jauheliha, vaivaa.

Lisää kananmunat, vaivaa.

Taikinasta tulee pienillä käsillä pyöritettynä 9 pullaa.

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n.10min.