Riikan kasvismättö

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Tomaattimurska		100 g			6,7 rl	1 dl	29 kcal	0,6 g	5,3 g	0,2 g	1,9 g
Sipuli		40 g	0,7 kpl			0,4 dl	12 kcal	0,5 g	1,9 g	0,1 g	0,7 g
Ananas, omassa liemessään		70 g				0,7 dl	37 kcal	0,4 g	7,8 g	0 g	1 g
Paprika punainen		60 g	0,4 kpl				18 kcal	0,6 g	2,7 g	0,2 g	1,1 g
Kesäkurpitsa zucchini		90 g	0,3 kpl				16 kcal	0,5 g	2,3 g	0,4 g	0,6 g
Herkkusieni		100 g	6,7 kpl			3,3 dl	16 kcal	2,1 g	0,3 g	0,3 g	1,5 g
Sokeri		6 g	2 kpl	1,5 tl	1/2 rl	0,1 dl	24 kcal	0 g	6 g	0 g	0 g
Oliiviöljy		5 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	44 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g
Valkosipuli		8 g	2 kpl				8,7 kcal	0,6 g	1,3 g	0 g	0,2 g

	Koko resepti 1 annosta	479 g					205 kcal	5,3 g	28 g	6,2 g	7 g
	Ravintosisältö / annos	479 g					205 kcal	5,3 g	28 g	6,2 g	7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					43 kcal	1,1 g	5,8 g	1,3 g	1,5 g

Paloittele kasvikset mieleisen kokoisiksi paloiksi.

Kuulota hetki sipulia ja jos haluat valkosipulista hieman miedompaa niin myös sitä.

Muuten lisää valkosipuli vasta loppuvaiheessa.

Lisää herkkusienet ja kesäkurpitsa sekä haluamasi mausteet (ainakin basilikaa ja mustapippuria!) ja sekoittele hetki.

Kun kasviksista irronnut liika neste on kiehahtanut pois, lisää loput ainekset.

Sokeri taittaa tomaattimurskan makoisammaksi, mutta voit jättää sen halutessasi pois.

Tarkista maku ja tarjoile raejuuston sekä tumman pastan kanssa.