Mustikkatorttu maitorahkasta

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauho puolikarkea		260 g			26 rl	4 dl	892 kcal	27 g	182 g	3,1 g	9 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Sokeri		128 g	43 kpl	32 tl	11 rl	1,5 dl	518 kcal	0 g	127 g	0 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		4 g					16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Oivariini, 60 (100g)		125 g					688 kcal	1,3 g	1,3 g	75 g	0 g
Maitorahka xtra (Xtra), annos 100g		300 g					171 kcal	29 g	12 g	0,6 g	0,3 g
Kananmuna kuorineen punnittu		180 g	3 kpl				227 kcal	20 g	0,5 g	16 g	0 g
Sokeri		85 g	28 kpl	21 tl	7,1 rl	1 dl	345 kcal	0 g	85 g	0 g	0 g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys		10 g			1 rl	0,2 dl	34 kcal	0 g	8,2 g	0 g	0,1 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		10 g					40 kcal	0 g	10 g	0 g	0 g
Mustikka metsä-		180 g			15 rl	3 dl	79 kcal	0,9 g	12 g	1,1 g	5,9 g

	Koko resepti 8 annosta	1287 g					3017 kcal	78 g	444 g	96 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	161 g					378 kcal	10 g	56 g	12 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					235 kcal	6,1 g	35 g	7,5 g	1,2 g

Pohjaa varten sekoita kupissa
4 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
125 g sulatettua voita tai margariinia
1 dl maitorahkaa
1 muna

Täytettä varten sekoita toisessa kupissa
2 dl rahkaa
2 munaa
1 dl sokeria
1 rkl perunajauhoja
1 rkl vaniljasokeria

Levitä pohja-ainekset voideltuun piirasvuokaan.

Kippaa täyte pohjan päälle.

Lisää noin 3 dl mustikoita.

Paista 175 asteessa noin 45 minuuttia.