Burgundin pata

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Naudanpaisti		800 g	0,3 kpl				888 kcal	173 g	0 g	21 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		200 g	3,6 kpl			2,2 dl	54 kcal	2,6 g	10 g	0,4 g	3,4 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,2 g
Kuivattu sieni (siitake) (Metsä), annos 10g		10 g					30 kcal	1 g	7,5 g	0,1 g	1,2 g
Punaviini		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	353 kcal	1,6 g	1 g	0 g	0 g
Tomaattipyree, Pirkka		70 g					57 kcal	2,4 g	13 g	0,7 g	0,7 g
Voi, 1 tl, 5 g		10 g					73 kcal	0,1 g	0,1 g	8 g	0 g
Oliiviöljy		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Herkkusieni		100 g	6,7 kpl			3,3 dl	16 kcal	2,1 g	0,3 g	0,3 g	1,5 g

	Koko resepti 6 annosta	1716 g					1574 kcal	184 g	34 g	40 g	7,3 g
	Ravintosisältö / annos	286 g					262 kcal	31 g	5,7 g	6,7 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					92 kcal	11 g	2 g	2,4 g	0,4 g

Ruskista lihat.

Lisää uunipataan lihat, mausta suolalla ja pippurilla.

Lisää tomaattipyree, sipulit ja sienet.

Lisää punaviini.

Kypsennä 3-4h 160astetta.

Tarjoa esim.

riisin kanssa