Uunimunakas kangasrouskuista ja pakastekasviksista

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		194 g	3,5 kpl				277 kcal	24 g	0,6 g	20 g	0 g
Kangasrousku		150 g					32 kcal	3,2 g	1,8 g	0,8 g	2,3 g
Sipuli (kuorittu)		84 g	1,5 kpl			0,9 dl	23 kcal	1,1 g	4 g	0,2 g	1,4 g
Green grocers, season mixed vegetables, gourmet (Green grocers, lidl), annos 750g		200 g					110 kcal	5 g	16 g	1,8 g	6 g
Maitorahka, milbona (500g)		60 g		12 tl	4 rl	0,6 dl	41 kcal	7,3 g	2,3 g	0,1 g	0 g
Vesi		26 g		5,2 tl	1,7 rl	0,3 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Oliiviöljy		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Ruislese (Korpelan mylly)		7 g					14 kcal	1,1 g	1,8 g	0,3 g	2,7 g
Soijakastike		2 g		1/3 tl	0,1 rl		1,2 kcal	0,1 g	0,2 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	733 g					586 kcal	42 g	26 g	33 g	12 g
	Ravintosisältö / annos	183 g					146 kcal	11 g	6,6 g	8,3 g	3,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					80 kcal	5,7 g	3,6 g	4,5 g	1,7 g

Sulata kasvikset.

Silppua sipuli ja sienet, kuullota oliiviöljyssä.

Paista kasviksia sieni-sipuliseoksen kanssa pannussa hetken aikaa.

Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki.

Lisää munien sekaan liraus vettä, ruisleseitä sekä nökönen maitorahkaa.

Kaada sieni-kasvissekoitus pienehköön uunivuokaan ja kaada munakasmassa päälle.

Paista 200-asteisessa uunissa n. 10 minuuttia.

*** Suolaa saa laittaa maun mukaan!