Kasvispihvit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, uusi		150 g				117 kcal	2,5 g	24 g	0,3 g	1,5 g
Porkkanaraaste 200g		150 g	2,3 kpl			41 kcal	0,9 g	8 g	0,3 g	3,8 g
Kesäkurpitsa		150 g	0,4 kpl			26 kcal	0,6 g	3,8 g	0,9 g	1 g
Kananmuna, omega, 1 kpl		100 g				130 kcal	13 g	0,3 g	8,3 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Korppujauho		50 g		7,1 rl	1 dl	183 kcal	5,2 g	38 g	0,5 g	2,7 g
Sipuli		30 g	0,6 kpl		1/3 dl	9 kcal	0,4 g	1,4 g	0,1 g	0,5 g

	Koko resepti 15 annosta	633 g				505 kcal	23 g	75 g	10 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	42 g				34 kcal	1,5 g	5 g	0,7 g	0,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				80 kcal	3,6 g	12 g	1,6 g	1,5 g

Lisää kananmunat korppujauhoihin, jätä turpoamaan.

Raasta peruna, porkkana ja kesäkurpitsa niin, että raastetta tulee n. 3 dl kutakin.

Sipuliraastetta voi laittaa joukkoon parista ruokalusikasta puoleen desiin.

Sekoita raasteet korppujauho-munaseokseen.

Lisää suola ja mausteita oman maun mukaan.

Paista pannulla voissa tai öljyssä.