Kasvissosekeitto
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 195 g | 3 kpl | 55 kcal | 1,2 g | 12 g | 0,4 g | 4,9 g | ||||
| Peruna, keskikokoinen 60g | 120 g | 1,7 kpl | 72 kcal | 1,8 g | 16 g | 0,1 g | 1,1 g | ||||
| Kesäkurpitsa zucchini | 500 g | 1,4 kpl | 90 kcal | 2,8 g | 13 g | 2 g | 3,5 g | ||||
| Vesi | 500 g | 100 tl | 33 rl | 5 dl | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| Sipuli (kuorittu) | 35 g | 0,6 kpl | 0,4 dl | 10 kcal | 0,5 g | 1,7 g | 0,1 g | 0,6 g | |||
| Koko resepti 6 annosta | 1350 g | 226 kcal | 6,3 g | 41 g | 2,6 g | 10 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 225 g | 38 kcal | 1 g | 6,9 g | 0,4 g | 1,7 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 17 kcal | 0,5 g | 3,1 g | 0,2 g | 0,7 g | |||||
Vesimäärä on täysin arvio! (samoin porkkanoiden paino 
)
Kuori ja pilko kasvikset, keitä reilussa litrassa vettä kypsiksi.
Mausteeksi en itse laittanut muuta kuin yhden kasvisliemikuution.
Kun kasvikset kypsiä, kaada vesi toiseen kattilaan tai metallikulhoon ja soseuta kasvikset sauvasekoittimella.
Lisää tarpeen mukaan keitinvettä, itse lisäsin hieman yli 300ml ja arvioin, että ehkä noin 200g olis imeytynyt jo kasviksiin keittämisen aikana (siitä tuo 500g vesiarvio).
Sairaan hyvää raejuuston kanssa!
) Kuori ja pilko kasvikset, keitä reilussa litrassa vettä kypsiksi.
Mausteeksi en itse laittanut muuta kuin yhden kasvisliemikuution.
Kun kasvikset kypsiä, kaada vesi toiseen kattilaan tai metallikulhoon ja soseuta kasvikset sauvasekoittimella.
Lisää tarpeen mukaan keitinvettä, itse lisäsin hieman yli 300ml ja arvioin, että ehkä noin 200g olis imeytynyt jo kasviksiin keittämisen aikana (siitä tuo 500g vesiarvio).
Sairaan hyvää raejuuston kanssa!