Herkullinen kana-nuudelikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Broilerin rintafile,ohut (Atria), annos 200g		430 g					473 kcal	77 g	7,7 g	10 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		100 g	1,5 kpl				28 kcal	0,6 g	6 g	0,2 g	2,5 g
Sipuli		55 g	1 kpl			0,6 dl	17 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Paprika punainen		120 g	0,7 kpl				35 kcal	1,1 g	5,4 g	0,5 g	2,3 g
Kanaliemi laimennettu		1300 g		260 tl	87 rl	13 dl	129 kcal	3,5 g	5,6 g	10 g	0,4 g
Inkivääri, tuore, silputtu		10 g					8 kcal	0,2 g	1,8 g	0,1 g	0,2 g
Valkosipuli		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,3 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Curryjauhe (-), annos 5g		6 g					20 kcal	0,6 g	3 g	0,6 g	0,6 g
Oliiviöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Riisinuudeli (Mama), annos 55g		50 g					176 kcal	1,7 g	41 g	0,3 g	0,8 g
Persilja		8 g			4 rl		2,2 kcal	0,1 g	0,1 g	0 g	0,6 g
Korianteri, tuore, annos 20g		10 g					2 kcal	0,2 g	0,4 g	0,1 g	0,3 g

	Koko resepti 4 annosta	2119 g					1028 kcal	87 g	76 g	36 g	9 g
	Ravintosisältö / annos	530 g					257 kcal	22 g	19 g	9 g	2,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					49 kcal	4,1 g	3,6 g	1,7 g	0,4 g

Herkkuresepti Kauhaa ja Rakkautta -blogista!

Pilko porkkana, sipuli, 1 cm pala inkivääriä sekä 3 valkosipulin kynttä ja paprika.

Kuumenna oliiviöljyä kattilassa ja kuullota porkkana, sipuli, inkivääriä ja valkosipulia kevyesti 5 min. Lisää joukkoon paprika ja kuullota vielä 1 min. Kaada päälle kanaliemi, 2 tl curryjauhetta ja oman maun mukaan cayennepippuria ja kokonaiset kanafileet.

Kiehauta ja anna porista kannen alla noin 20 min tai kunnes vihannekset ja kanat ovat kypsiä.

Ota kanafileet pois kattilasta ja riivi ne suikaleiksi haarukoilla (liha on niin mureaa, että palastelu riipimällä onnistuu helposti).

Lisää kana takaisin, kuumenna kiehuvaksi ja lisää riisinuudelit.

Keitä, kunnes riisinuudelit ovat kypsiä.

KOristele tuoreella silputulla korianterilla ja persiljalla ja NAUTI!