Kevyt lihaisa melanzane

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kirsikkatomaatti, säilyke (Mutti), annos 400g		800 g				288 kcal	14 g	51 g	2,4 g	0 g
Naudan paistijauheliha 10% (HK)		400 g				664 kcal	76 g	0 g	40 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl		1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Basilika, tuore		5 g		2,5 rl	0,4 dl	1,4 kcal	0,2 g	0,1 g	0 g	0,1 g
Munakoiso		500 g	1,3 kpl		17 dl	112 kcal	2,5 g	16 g	1 g	13 g
Valkosipuli		12 g	3 kpl			13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,3 g
Paprika punainen		170 g	1 kpl			50 kcal	1,6 g	7,7 g	0,7 g	3,2 g
Polar 10% (Valio)		70 g				147 kcal	22 g	0 g	7 g	0 g
Tuorejuusto, 2% valkosipuli (Viola), annos 200g		100 g				90 kcal	10 g	7,1 g	2 g	6 g

	Koko resepti 1 annosta	2157 g				1392 kcal	129 g	88 g	53 g	24 g
	Ravintosisältö / annos	2157 g				1392 kcal	129 g	88 g	53 g	24 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				65 kcal	6 g	4,1 g	2,5 g	1,1 g

Itketä viipaloidut munakoisot uunissa samalla paahda paprikasta kuori irti..

Paista jauheliha ja mausta.

Keitä tomaatit kastikkeeksi ja mausta basilikalla ja valkosipulilla yms. Soseuta paahdettu paprika joukkoon.

Tarkista vielä maku.

laita vuokaan alimmaksi jauheliha ja ja kaada päälle tomaattikastike sitten lado munakoiso viipaleet ja taas jauheliha ja tomaattikastike.

Riippuu vuoasta kuinka monta kerrosta tulee.

Päälle laita juustoraaste ja tuorejuusto mössö.

:-)