Omenapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuorineen punnittu		300 g	5 kpl				377 kcal	33 g	0,8 g	27 g	0 g
Sokeri		425 g	142 kpl	106 tl	35 rl	5 dl	1725 kcal	0 g	425 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		293 g			29 rl	4,5 dl	1004 kcal	30 g	205 g	3,5 g	10 g
Voi		100 g		20 tl	7,1 rl	1,1 dl	725 kcal	1,2 g	0,4 g	81 g	0 g
Maito,kevyt (valio) 100g		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	69 kcal	4,8 g	7,2 g	2,3 g	0 g
Kermaviili, rasvaa 10-12%		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	265 kcal	5,3 g	6,4 g	24 g	0 g
Rahkavalmiste (Ehrmann), annos 100g		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	116 kcal	18 g	10 g	0,4 g	0 g
Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen		450 g					160 kcal	0,7 g	32 g	0,4 g	9 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		10 g					36 kcal	0,4 g	8 g	0,4 g	0 g
Leivinjauhe		13 g		2,5 tl	0,8 rl		22 kcal	0,7 g	4,7 g	0 g	0,1 g

	Koko resepti 20 annosta	2140 g					4499 kcal	94 g	699 g	139 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	107 g					225 kcal	4,7 g	35 g	7 g	1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					210 kcal	4,4 g	33 g	6,5 g	0,9 g

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, jonka jälkeen lisätään vehnäjauhot ja leivinjauhe koko ajan sekoittaen.

Sulata voi ja lisää se taikinaan.

Lopuksi maito.

Levitä taikina leivinpaperille tasaiseksi.

Kuori ja paloittele omenat.

Lisää joukkoon kermaviili ja kananmunat.

Levitä sen jälkeen omenaseos taikinan päälle.

Tämän jälkeen voit ripotella kanelin ja sokerin omenien
päälle.

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 30-45 min.