Hiivaton puustikakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sokeri		36 g	12 kpl	9 tl	3 rl	0,4 dl	146 kcal	0 g	36 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		6.3 g		1,3 tl	0,4 rl		11 kcal	0,3 g	2,4 g	0 g	0 g
Puolikarkea vehnäjauho (Rainbow), annos 100g		650 g					2275 kcal	85 g	455 g	14 g	0 g
Ruokasooda		2.5 g		1/2 tl	0,2 rl		0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		3.8 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Piimä, rasvaton, d-vitamiinia 1ug		300 g		60 tl	20 rl		90 kcal	8,6 g	11 g	0,3 g	0 g
Oivariini, juokseva, rasvaseos		90 g					648 kcal	0,5 g	0,5 g	72 g	0 g
Oivariini, juokseva, rasvaseos		75 g					540 kcal	0,4 g	0,4 g	60 g	0 g
Tomusokeri 1dl=60g		200 g					800 kcal	0 g	200 g	0 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		30 g		6 tl	2 rl	0,3 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	1394 g					4510 kcal	94 g	705 g	146 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	139 g					450 kcal	9 g	70 g	15 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					324 kcal	6,8 g	51 g	10 g	0 g

6,5dl jauhoja
3rkl sokeria
1,25tl leivinjauhetta
0,5tl ruokasoodaa
0,75 tl suolaa
3dl piimää
6rkl oivariini juokseva

Täyte:
5rkl oivariini juokseva
3rkl sokeri
2rkl kaneli

Kuorrutus:
2dl tomusokeria
2rkl vettä

Sekoita kuivat aineet, jonka jälkeen lisää rasva ja piimä.

Sekoita nopeasti.

Jauhota alusta reippaasti, jauhota myös taikina ja kädet.

Vaivaa kunnes käsiteltävää.

Kauli suorakulmioksi (~1cm paksu).

Lisää täyte (ensin oivariini, sitten ripotellaan sokeri ja kaneli).

Rullaa levy ja leikkaa rullasta n. 5cm paloja, aseta ne vuokaan vierekkäin, leikkauspinta ylöspäin (kuten bostonkakku).

Uunissa 220c ~20min.

Sekoita kuorrutus ja valuta lämpimien pullien/kakun päälle.

Nauti!!