Riisi-broilerigratiini
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Riisi, keitetty, 100 g, 1,25 dl (kuivana 36 g) | 72 g | 6 rl | 0,9 dl | 88 kcal | 1,6 g | 20 g | 0,2 g | 0,6 g | |||
| Maito, Kevyt | 300 g | 60 tl | 20 rl | 3 dl | 138 kcal | 10 g | 14 g | 4,5 g | 0 g | ||
| Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika | 200 g | 3,3 dl | 206 kcal | 6,9 g | 36 g | 2,1 g | 5,8 g | ||||
| Broileri, rintafilee, nahaton | 350 g | 375 kcal | 81 g | 0 g | 5,3 g | 0 g | |||||
| Juustoraaste emmental-mozzarella (Pirkka), annos 100g | 150 g | 540 kcal | 42 g | 3 g | 41 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 5 annosta | 1072 g | 1347 kcal | 141 g | 73 g | 53 g | 6,4 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 214 g | 269 kcal | 28 g | 15 g | 11 g | 1,3 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 126 kcal | 13 g | 6,8 g | 4,9 g | 0,6 g | |||||
2 1/2 dl pitkäjyväistä riisiä
250 g esikäsiteltyjä metsäsieniä , esim.
suppilovahveroita tai 200 g tuoreita herkkusieniä
1 rkl Valio voita
1 kypsä kokonainen broileri
2 - 3 dl Valio kuohukermaa
1/4 tl mustapippuria myllystä
2 tl sitruunamehua
1 tl rakuunaa
1 tl currya
1 - 2 valkosipulin kynttä
1 1/2 rkl ketjap manis -soijakastiketta
1 pussi (200 g) herne-maissi-paprikaa
2 dl (100 g) Valio Emmental raastetta
Keitä riisi melkein kypsäksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
Leikkaa sienet viipaleiksi.
Paista niitä voissa.
Poista kypsän broilerin nahka ja luut.
Leikkaa lihat haarukkapalan kokoisiksi.
Lisää mausteet kerman joukkoon.
Sekoita riisi, sienet, broileripalat ja herne-maissi-paprikasekoitus uunivuoassa.
Kaada päälle kerma-mausteseos.
Ripottele juustoraaste päälle.
Kypsennä 225 asteessa uunin keskiosassa 20 min. Tarjoa salaatin kera.
250 g esikäsiteltyjä metsäsieniä , esim.
suppilovahveroita tai 200 g tuoreita herkkusieniä
1 rkl Valio voita
1 kypsä kokonainen broileri
2 - 3 dl Valio kuohukermaa
1/4 tl mustapippuria myllystä
2 tl sitruunamehua
1 tl rakuunaa
1 tl currya
1 - 2 valkosipulin kynttä
1 1/2 rkl ketjap manis -soijakastiketta
1 pussi (200 g) herne-maissi-paprikaa
2 dl (100 g) Valio Emmental raastetta
Keitä riisi melkein kypsäksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
Leikkaa sienet viipaleiksi.
Paista niitä voissa.
Poista kypsän broilerin nahka ja luut.
Leikkaa lihat haarukkapalan kokoisiksi.
Lisää mausteet kerman joukkoon.
Sekoita riisi, sienet, broileripalat ja herne-maissi-paprikasekoitus uunivuoassa.
Kaada päälle kerma-mausteseos.
Ripottele juustoraaste päälle.
Kypsennä 225 asteessa uunin keskiosassa 20 min. Tarjoa salaatin kera.