Kasvislasagne

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana		100 g	1,5 kpl				33 kcal	0,6 g	5,6 g	0,2 g	2,6 g
Valkokaali keräkaali		60 g	0,1 kpl			1,5 dl	17 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	1,3 g
Valkosipuli		8 g	2 kpl				8,7 kcal	0,6 g	1,3 g	0 g	0,2 g
Sipuli		55 g	1 kpl			0,6 dl	17 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Vesi, vesijohtovesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Flora ruoka kevyt&paksu 4%, annos 250g		250 g					150 kcal	2,5 g	11 g	10 g	1,5 g
Soijarouhe, vaalea		50 g		25 tl	10 rl	1,4 dl	192 kcal	19 g	23 g	1,2 g	5,1 g
Voi		28 g		5,6 tl	2 rl	0,3 dl	203 kcal	0,3 g	0,1 g	23 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		10 g			1 rl	0,2 dl	34 kcal	1 g	7 g	0,1 g	0,4 g
Lasagnelevy, täysjyvä (Myllyn paras), annos 12g		108 g					370 kcal	13 g	73 g	0,9 g	8,3 g
Juustoraasteseos (Valio), annos 40g		200 g					700 kcal	56 g	0 g	50 g	0 g
Tomaattimurska valkosip. (rainbow)		370 g			25 rl	3,7 dl	148 kcal	4,1 g	27 g	1,9 g	5,2 g

	Koko resepti 10 annosta	1439 g					1873 kcal	99 g	153 g	87 g	26 g
	Ravintosisältö / annos	144 g					187 kcal	10 g	15 g	8,7 g	2,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					130 kcal	6,9 g	11 g	6,1 g	1,8 g

2 rkl voita
muutama porkkana
kaalia
sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 dl vettä
2,5 dl ruokakakermaa
1,5 dl soijarouhetta
1 rkl vehnäjauhoja
1 tlk tomaattimurskaa
9 lasagnelevyä
200g juustoraastetta

Raasta kasvikset, paista voissa, kunnes pehmenee.

Lisää soijarouhe ja vähän vettä.

Sekoita vehnäjauho vesi-ruokakerma-seokseen ja lisää kattilaan.

Lisää tomaattimurska.

Laita voideltuun vuokaan kastiketta kerros, sitten levyjä kerros jne. Päällimmäiseks kerros kastiketta ja juustoraaste.

Paista 200 asteessa 30 minuuttia.