Jambalaya, valio

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Broileri, rintaleike, nahkoineen		700 g					1032 kcal	151 g	0 g	48 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		60 g	1,1 kpl			2/3 dl	16 kcal	0,8 g	2,9 g	0,1 g	1 g
Juuriselleri		1 g					0,3 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka)		75 g					240 kcal	9 g	0,8 g	23 g	0 g
Tomaatti paseerattu (Pirkka 500g)		400 g					120 kcal	4 g	24 g	0,8 g	4 g
Vesi		800 g		160 tl	53 rl	8 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Liemikuutio, kanaliemi, Knorr (10g)		10 g					27 kcal	1,2 g	1,3 g	1,9 g	0 g
Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton		70 g			5,8 rl	0,8 dl	254 kcal	5,7 g	55 g	0,4 g	1,2 g
Katkarapu		200 g	100 kpl			4 dl	137 kcal	29 g	0 g	2,2 g	0 g
Ranskankerma, Milbona		200 g					582 kcal	4,6 g	6 g	60 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	2516 g					2408 kcal	205 g	90 g	136 g	6,2 g
	Ravintosisältö / annos	629 g					602 kcal	51 g	23 g	34 g	1,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					96 kcal	8,1 g	3,6 g	5,4 g	0,2 g

MAUSTEET: 0,5 tl cayannepippuru
0,5 tl kardemumma
1 tl paprikajauhe 1 tl suola pippuria 2 kpl laakerinlehti 1 rkl punaviinietikkaa