Paistettua turskaa

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Turska		300 g	0,1 kpl		229 kcal	52 g	0 g	2,1 g	0 g
Rapsiöljy (Vita d´or), annos 5g		15 g			135 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		56 g	1 kpl	0,6 dl	15 kcal	0,7 g	2,7 g	0,1 g	1 g

	Koko resepti 1 annosta	371 g			379 kcal	52 g	2,7 g	17 g	1 g
	Ravintosisältö / annos	371 g			379 kcal	52 g	2,7 g	17 g	1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			102 kcal	14 g	0,7 g	4,6 g	0,3 g

• 300 g turskafilettä
• ½ tl suolaa
• ¼ tl mustapippuria
• 1-2 rkl rapsiöljyä (Vita D'Or)
• 2 kpl sipulia

1. Tarkista että fileet on ruodottomat.

2. Lämmitä reilusti öljyä pannussa.

3. Nosta turskafileet pannuun ja ripota suolaa ja mustapippuria päälle.

4. Hauduta miedolla lämmöllä n.15 minuuttia, kunnes kala on kiinteää ja valkoista.

5. Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi ja kuullota se vielä öljyssä.

6. Tarjoa lisäksi perunasosetta ja jotain salaattia.