Punajuurilaatikko soijarouheella

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Punajuuri		725 g	9 kpl				278 kcal	7,3 g	50 g	1,5 g	18 g
Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g		35 g					112 kcal	18 g	10 g	0,2 g	5,6 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Kookosmaito uht natural coconut milk (Kara), annos 200g		200 g					340 kcal	3,2 g	4,2 g	34 g	0 g
Timjami		2 g		2 tl	1 rl		5,7 kcal	0,2 g	0,5 g	0,1 g	0,7 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Valio luomu voi (Valio), annos 5g		5 g					36 kcal	0,1 g	0,1 g	4 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1019 g					791 kcal	30 g	68 g	40 g	26 g
	Ravintosisältö / annos	255 g					198 kcal	7,5 g	17 g	10 g	6,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					78 kcal	2,9 g	6,7 g	3,9 g	2,5 g

Kuullota sipuli voissa, lisää ½ mausteista rasvaan, mustapippuri, timjami ja yrttimauste

Lisää pannulle kookosmaidossa turvonnut soijarouhe ja sekoita sipulisilpun kanssa

Kaada seos voideltuun vuokaan pilkottujen punajuurien (4-5 kpl) kanssa

Lisää loput kookosmaidosta, loput mausteet, suola 1 tl, lisää vähän vettä jos tarvitset

Paista uunissa 200 asteessa 30-45 min

Sekoita puolessavälissä