Jossun helppo karjalanpaisti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Energia	P	H	R	K
Karjalanpaisti 500g (Hk), annos 500g		500 g			850 kcal	100 g	0 g	50 g	0 g
Patajuurekset 2013 (Apetit), annos 400g		400 g			120 kcal	3,6 g	19 g	0,8 g	10 g
Sipulikuutiot, pakaste (Rainbow), annos 50g		50 g			12 kcal	0,5 g	1,9 g	0,1 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g			0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		2 g	1 tl	0,3 rl	5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g

	Koko resepti 4 annosta	955 g			987 kcal	104 g	22 g	51 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	239 g			247 kcal	26 g	5,5 g	13 g	2,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			103 kcal	11 g	2,3 g	5,3 g	1,1 g

Käytin oikeasti tässä herra Snellmanin Aito karjalanpaistilihaa, mutta käy mikä tahansa muukin karjalanpaistiliha ohjeeseen.

Olin hankkinut patajuureksia ja nyt kokeilin niitä kun muistin niiden olemassaolon.

Muutenhan karjalanpaisti on älyttömän helppo kenen tahansa tehdä, jopa tumpelommankin.

Lihat laitetaan pataan, vettä niin paljon että lähes lihat peittyvät.

Laitoin sitten päälle patajuurekset, ne olivat jonkin verran paakkuuntuneet jäästä joten pyrin rikkomaan ne tasaisemmin sekaan.

Koska rakastan sipulia, heitin sekaan myös sipulikuutioita pakkasesta.

Laitoin n. 175 asteeseen uunin keskiosaan 3 tunniksi.

Hyvää ja mureata tuli, vaikkei nämä ole parhaita paloja kuulemma, lihatiskiltä saa paremmat ja vähän halvemmat.

Mutta älyn helppo tämä oli tehdä ja hyvää tuli, sekä kasvispitoisempaa.

Laakerinlehden saa laittaa myös jos tykkää.

Itse en ole tottunut sitä käyttämään.

Liha-annos oli pienehkö, mutta sinkulle riittävä muutaman päivän annos.