Spelttirieskat

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi, vesijohtovesi		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		7 g	2,3 kpl	1,8 tl	0,6 rl	0,1 dl	28 kcal	0 g	7 g	0 g	0 g
Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g		240 g					768 kcal	36 g	142 g	6,2 g	24 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		20 g					180 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g		10 g	0,2 kpl				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	430 g					976 kcal	36 g	149 g	26 g	24 g
	Ravintosisältö / annos	86 g					195 kcal	7,2 g	30 g	5,2 g	4,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					227 kcal	8,4 g	35 g	6,1 g	5,6 g

Sekoita kaikki ainekset keskenään, anna taikinan kohota sen aikaa että uuni lämpenee.

Muotoile pyöreitä noin sentin paksuja leipäsiä, tästä tulee kolme isoa tai viisi pientä.

Paista nopeasti kuumassa uunissa, noin 250c ja 7-9min.