Päivin munakoisolasagne

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Munakoiso, paistettu		250 g					464 kcal	1 g	6,2 g	48 g	5 g
Sipuli		400 g	7,3 kpl			4,4 dl	121 kcal	5 g	19 g	0,8 g	6,8 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		700 g					1162 kcal	133 g	0 g	70 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		700 g		140 tl	47 rl	7 dl	231 kcal	23 g	34 g	0 g	0 g
Vehnäjauho sunnuntai		50 g					175 kcal	6 g	36 g	1,1 g	1,8 g
Valkosipuli, tuore, silputtu		20 g	5 kpl				21 kcal	1,6 g	3,3 g	0,1 g	0,4 g
Polar 10% (Valio)		100 g					210 kcal	32 g	0 g	10 g	0 g
Tomaattimurska (chili) (Eldorado), annos 400g		400 g					96 kcal	4,8 g	17 g	0,8 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2620 g					2480 kcal	207 g	116 g	131 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	437 g					414 kcal	34 g	19 g	22 g	2,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					95 kcal	7,9 g	4,4 g	5 g	0,5 g

Paista jauheliha, sipulit ja valkosipuli ja lisää tomaattimurska, kippaa seos sitten vuoan pohjalle maustamisen jälkeen (suola+pippuri).

Viipaloi munakoiso levyiksi, itketä suolan avulla molemmin puolin, ruskista levyt 1-2tl öljyssä.

Tee valkokastike eli kiehauta 6dl (tai 6-8dl) maitoa, lisää jauhot kylmään maitoon, sekoita hyvin ja lisää suuruste maitoon.

Laita valkokastike lihasipuliseoksen päälle, sen jälkeen minakoisolevyt.

Toista, ja jätä viimeiseksi kerrokseksi valkokastike.

Paista 225c puoli tuntia, lisää juustoraaste ja jatka paistamista vartti.

Anna vetäytyä ennen tarjoilua vartti folion alla.