Syysillan lämmike Tomaattinen chili-makkarakeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tomaattimurska, chilillä maustettu, Rainbow (370g)		371 g			25 rl	3,7 dl	130 kcal	3,7 g	26 g	1,9 g	5,2 g
Peruna, vanha, kuorittu		507 g	8,5 kpl				386 kcal	10 g	79 g	1 g	5,1 g
Sipuli		73 g	1,3 kpl			0,8 dl	22 kcal	0,9 g	3,5 g	0,1 g	1,2 g
Porkkana		92 g	1,4 kpl				30 kcal	0,6 g	5,1 g	0,2 g	2,3 g
Lanttu		76 g					22 kcal	0,8 g	3,5 g	0,2 g	1,4 g
Wilhelm chili-sulatejuusto (Atria), annos 100g		193 g					502 kcal	23 g	4,1 g	43 g	0,2 g
Kasvisliemikuutio		5.5 g	1/2 kpl				17 kcal	0,5 g	0,7 g	1,3 g	0,1 g
Rypsiöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2332 g					1232 kcal	39 g	121 g	61 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	389 g					206 kcal	6,5 g	20 g	10 g	2,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					53 kcal	1,7 g	5,2 g	2,6 g	0,7 g

1. Pilko juurekset ja makkara.

Silppua sipuli.

2. Kuullota sipuli ja makkara rypsiöljyssä (esim.

siinä kattilassa, jossa aiot valmistaa keiton)
3. Kaada vesi kattilaan ja anna seoksen kiehahtaa.

Lisää tämän jälkeen tomaattimurska ja kiehauta seos uudelleen.

4. Lisää juurekset kattilaan.

Kun keitto on kiehunut jonkin aikaa ja perunat ovat lähes kypsiä (n. 15 - 20 minuuttia), pienennä lämpöä ja anna keiton muhia hissukseen.

Kun perunat ovat kypsiä, käännä levy pois päältä ja anna keiton oleutua vielä vartin verran.

5. Nauti esim.

patongin tai ruisleivän kanssa.