Omena rahka piirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Oivariini, 75		200 g		40 tl	14 rl	2,1 dl	1360 kcal	2 g	2 g	150 g	0 g
Sokeri		290 g	97 kpl	73 tl	24 rl	3,4 dl	1177 kcal	0 g	290 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		340 g			34 rl	5,2 dl	1167 kcal	35 g	238 g	4,1 g	12 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		16 g					64 kcal	0 g	16 g	0 g	0 g
Skyr uuniomena (Ms iceland dairies), annos 170g		170 g					92 kcal	15 g	7,1 g	0,3 g	0 g
Eila laktoositon kermaviili 10% (Valio), annos 200g		200 g					240 kcal	6 g	8,2 g	20 g	0 g
Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen		260 g	1,3 kpl				100 kcal	0,4 g	21 g	0,2 g	3,9 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		10 g					36 kcal	0,4 g	8 g	0,4 g	0 g

	Koko resepti 16 annosta	1496 g					4254 kcal	59 g	594 g	175 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	94 g					267 kcal	3,7 g	37 g	11 g	1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					284 kcal	4 g	40 g	12 g	1,1 g

Pohja:
200 g margariinia
2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

1. Paloittele rasva kulhoon ja anna sen pehmetä.

2. Lisää kuivat aineet
ja nypi ne rasvaan.

3. Valmis taikina on pehmeä, yhtenäinen massa eikä paljoa murene.

Se on heti valmista leivottavaksi,
sitä ei tarvitse laittaa kylmään lepäämään.

Täyte:
1 purkki rahkaa (skyr omena kaneli)
2dl kermaviiliä
1 dl sokeria

Ensin kaadat kulhoon kermaviilin ja
sekoitat sinne rahkan.

Sitten kaadat sokerit ja sekoitat kunnolla...ei siis vatkausta.

Täytteen kaadat sitten siihen raa'an taikinan päälle.

Siitäkin tulee aika sellaista tökkömäistä.

Sitten raastat kaksi omenaa ja ripottelet siihen seoksen päälle/viipaloi
Niiden päälle vielä kanelisokeria.

Ja eikun uuniin 175 asteeseen 35-40 minuuttia!
Anna jäähtyä ennen tarjoilua

16kpl:tta todella ohuita paloja