Porkkanapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna 50g(kpl)		200 g					252 kcal	22 g	0,6 g	18 g	0 g
Sokeri		298 g	99 kpl	74 tl	25 rl	3,5 dl	1208 kcal	0 g	297 g	0 g	0 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		10 g					36 kcal	0,4 g	8 g	0,4 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Vehnäjauhot, puolikarkea, Pouta		260 g			26 rl	4 dl	936 kcal	34 g	182 g	5,5 g	9 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		150 g					1350 kcal	0 g	0 g	150 g	0 g
Porkkanaraaste 200g		200 g	3,1 kpl				54 kcal	1,2 g	11 g	0,4 g	5 g
Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio)		100 g					720 kcal	0 g	0 g	80 g	0 g
Sulatejuusto, rasvaa 9-12 %, vähärasvainen		200 g	10 kpl		13 rl	2 dl	358 kcal	34 g	6,2 g	22 g	0 g
Tomusokeri 1dl=60g		250 g					1000 kcal	0 g	250 g	0 g	0 g

	Koko resepti 30 annosta	1686 g					5964 kcal	92 g	766 g	276 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	56 g					198 kcal	3,1 g	25 g	9 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					354 kcal	5,5 g	45 g	16 g	0,8 g

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Lisää jauhoihin mausteet, leivinjauhe (2 tl) ja sooda (2 tl). Sekoita jauhoseos munavaahtoon ja lisää lopuksi raaste ja öljy.

Levitä pellille ja paista 200 asteessa n. 30 min.
Tee kuorrutus.

Sekoita keskenään pehmeä rasva ja sulatejuusto.

Lisää sokerit (vaniljasokeria 1 tl). Levitä kuorrutus jäähtyneelle levylle.