Kukkakaali-porkkanasalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Valio maustettu ruokakerma 3 juustoa 1 prk 2,5 dl		19 g					23 kcal	0,6 g	0,7 g	1,9 g	0 g
Pizzasuikaleet (kevyt 4%) (Portti), annos 250g		23 g					21 kcal	2,9 g	0,2 g	0,9 g	0 g
Purjosipuli		7.6 g					1,7 kcal	0,1 g	0,2 g	0 g	0,2 g
Kesäkurpitsa		17 g	0,1 kpl				2,9 kcal	0,1 g	0,4 g	0,1 g	0,1 g
Kukkakaali		76 g					15 kcal	1,4 g	1,7 g	0,2 g	1,7 g
Kadett juustoraaste (Arla)		8.3 g					19 kcal	2,4 g	0,2 g	1 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		150 g	2,3 kpl				42 kcal	0,9 g	8,9 g	0,3 g	3,8 g
Omena, ulkomainen, kuorittu		150 g	0,9 kpl				67 kcal	0,3 g	14 g	0,2 g	2,7 g
Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	96 kcal	4,8 g	7,2 g	5,3 g	0 g
Sinapinsiemen, annos 3g		5 g					2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Hunaja		14 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	46 kcal	0,1 g	11 g	0 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	619 g					335 kcal	14 g	45 g	10 g	8,5 g
	Ravintosisältö / annos	619 g					335 kcal	14 g	45 g	10 g	8,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					54 kcal	2,2 g	7,3 g	1,6 g	1,4 g

Pieni kukkakaalin kukinnot pieneksi ja hakkaa niitä vielä veitsellä.

Raasta porkkana tai silputa se sauvasekoittimen silppurila.

Pilputa omena tulikikkupalasiksi tai hyvin pieniksi kuutioiksi.

Sekoita sekaan kermaviilikastike.

Maistuu siltään tai esimerkiksi lihan, kalan tai makkaran kera.