Lihakastike (kerma+pippuri)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Uuniliha possu (Ei tiedossa), annos 100g		1000 g					1300 kcal	10 g	10 g	10 g	10 g
Vehnäjauho puolikarkea		65 g			6,5 rl	1 dl	223 kcal	6,6 g	46 g	0,8 g	2,3 g
Sipuli (kuorittu)		180 g	3,3 kpl			2 dl	49 kcal	2,3 g	8,6 g	0,4 g	3,1 g
Vesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suuruste, ruskea kastike (Maizena), annos 15g		60 g					228 kcal	0,6 g	55 g	0,3 g	0 g
Oliiviöljy		30 g		6 tl	2,1 rl	1/3 dl	265 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	2335 g					2065 kcal	20 g	119 g	42 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	292 g					258 kcal	2,4 g	15 g	5,2 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					88 kcal	0,8 g	5,1 g	1,8 g	0,7 g

Poista lihasta nahka ja läskit.

Pilko ja ruskista pannulla muutamassa erässä.

Huuhtele pannu välillä vedellä ja kaada vesi kattilaan lihojen päälle.

Ripottele vehnäjauhot viimeisen lihaerän päälle ja anna ruskistua.

Lisää pilkotut sipulit kattilaan, mausta suolalla ja pippureilla.

Keittele muutama tunti välillä sekoittaen, ettei jauhosuuruste pala pohjaan kiinni.

Kun liha on mureaa, lisää kerma ja Maizenaa (1dl), kiehauta kypsäksi.

Tarkista maku ja nauti esim.

lanttulaatikon kanssa.