Bataatti-jauhelihavuoka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		400 g					664 kcal	76 g	0 g	40 g	0 g
Bataatti, kuorittu		726 g	5,6 kpl				588 kcal	11 g	122 g	0,4 g	22 g
Sipuli (kuorittu)		135 g	2,5 kpl			1,5 dl	37 kcal	1,8 g	6,5 g	0,3 g	2,3 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug		400 g		80 tl	27 rl		107 kcal	13 g	12 g	0 g	0 g
Raejuusto rasvaton, maustamaton 0,3% (Valio) 200 g purkki		200 g		50 tl	20 rl	2,4 dl	130 kcal	26 g	4,2 g	0,6 g	0 g
Polar-juusto 15%		150 g					390 kcal	47 g	0 g	23 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	2176 g					2150 kcal	196 g	146 g	81 g	24 g
	Ravintosisältö / annos	2176 g					2150 kcal	196 g	146 g	81 g	24 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					99 kcal	9 g	6,7 g	3,7 g	1,1 g

Paista jauheliha ja hienonnettu sipuli rasvassa pannulla.

Mausta.

Kuori bataatit ja leikkaa pienehköiksi suikaleiksi.

Laita tilavaan, laakeaan uunivuokaan jauheliha-sipuliseos, bataattisuikaleet, juustoraaste (säästä vähän raastetta pinnalle) ja raejuusto.

Sekoita, että ainekset ovat tasaisesti.

Vatkaa munat ja maito keskenään.

Mausta suolalla.

Kaada munamaito vuokaan.

Ripottele loppu juustoraaste pinnalle.

Kypsennä 200 asteessa ensin 30 min. Painele ruokaa lastalla, ettei pinta kuivu.

Paista vielä 20 - 30 min tai kunnes bataatit tuntuvat kypsiltä.