Zucchinivuoka
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa | 400 g | 5,3 dl | 1282 kcal | 107 g | 0 g | 96 g | 0 g | ||||
| Yrttimaustettu paseerattu tomaatti (Rainbow), annos 500g | 500 g | 175 kcal | 7 g | 36 g | 1 g | 0 g | |||||
| Kesäkurpitsa zucchini | 750 g | 2,1 kpl | 135 kcal | 4,2 g | 19 g | 3 g | 5,2 g | ||||
| Palsternakka | 60 g | 0,4 kpl | 38 kcal | 0,3 g | 7,1 g | 0,2 g | 2,7 g | ||||
| Miniluumutomaatti, espanjalainen (Pirkka), annos 250g | 125 g | 1 kpl | 25 kcal | 0,8 g | 4,4 g | 0,4 g | 1,7 g | ||||
| Sipuli (kuorittu) | 100 g | 1,8 kpl | 1,1 dl | 27 kcal | 1,3 g | 4,8 g | 0,2 g | 1,7 g | |||
| Koko resepti 6 annosta | 1935 g | 1683 kcal | 121 g | 71 g | 101 g | 11 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 323 g | 281 kcal | 20 g | 12 g | 17 g | 1,9 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 87 kcal | 6,2 g | 3,7 g | 5,2 g | 0,6 g | |||||
- Paista sipulit ja jauhikset, lisää tomaattimurska ja mausteet (suola, mustapippurirouhe, chili).
- Viipaloi kesäkurpitsat ja palsternakka, jälkimmäinen hieman ohuemmaksi.
- Lado vuokaan vuorotellen, palsternakan laitoin alimmaksi ja kesäkurpitsaa päällimmäiseksi.
- Paista 200 asteessa 10-15 min, laita päälle puolitetut miniluumutomaatit ja alenna lämpö 175 asteeseen.
Paista vielä n. 20 min
- Viipaloi kesäkurpitsat ja palsternakka, jälkimmäinen hieman ohuemmaksi.
- Lado vuokaan vuorotellen, palsternakan laitoin alimmaksi ja kesäkurpitsaa päällimmäiseksi.
- Paista 200 asteessa 10-15 min, laita päälle puolitetut miniluumutomaatit ja alenna lämpö 175 asteeseen.
Paista vielä n. 20 min