Joulupulla,maidoton

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hienosokeri (Euro shopper), annos 3g		150 g				609 kcal	0 g	150 g	0 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		600 g	120 tl	40 rl	6 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Hiiva, 50g		50 g				31 kcal	6,6 g	0,6 g	0,2 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g		15 g				47 kcal	1,7 g	9 g	1,1 g	4,2 g
Rusina		50 g	17 tl	5,6 rl	0,8 dl	146 kcal	1,4 g	30 g	0,3 g	4,9 g
Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl		116 g				152 kcal	15 g	0,6 g	10 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		1000 g		100 rl	15 dl	3431 kcal	102 g	700 g	12 g	35 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		160 g				1440 kcal	0 g	0 g	160 g	0 g

	Koko resepti 81 annosta	2146 g				5856 kcal	127 g	890 g	184 g	44 g
	Ravintosisältö / annos	26 g				71 kcal	1,5 g	11 g	2,2 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				273 kcal	5,9 g	41 g	8,6 g	2,1 g

Lämmitä vesi käden lämpöiseksi.

Liota hiiva ja lisää muuta aineet joukkoon RUSINOITA VAIN 150 GR TAIKINAAN.

Alusta taikina pöydällä ja leivo niistä ässiä ym. muotoja.

Koristele lopuilla rusinoilla ja voitele munalla.

Koristele raesokerilla tai muilla koristeilla.

Paista 225 asteessa haluamasi ruskeiksi.

Pullat kohoaa uunissa reilusti, joten jätä väliä pellillä.

Kun ne ovat kypsiä, reunat kohoavat austalta.