Peltileipä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		650 g		130 tl	43 rl	6,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g		11 g	0,2 kpl				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vehnälese		50 g			17 rl	2,5 dl	114 kcal	6,7 g	7,7 g	2,3 g	19 g
Vehnäjauho puolikarkea		650 g			65 rl	10 dl	2230 kcal	66 g	455 g	7,8 g	23 g
Suola, annos 3g		6 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		24 g	8 kpl	6 tl	2 rl	0,3 dl	97 kcal	0 g	24 g	0 g	0 g

	Koko resepti 16 annosta	1391 g					2442 kcal	73 g	487 g	10 g	42 g
	Ravintosisältö / annos	87 g					153 kcal	4,6 g	30 g	0,6 g	2,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					176 kcal	5,2 g	35 g	0,7 g	3 g

Liota hiiva, suola ja sokeri lämpimään (40*c) veteen, lisää leseet ja anna turvota hetki.

Sekoita jauhot puuhaarukalla, taikina saa olla vähän normitaikinaa löysempää.

Kohota tunti.

Kaada taikina pellille ja taputtele tasaiseksi.

Kohota 15 min.
Paista 250* 15 min.
Laske lämpö 125* ja jatka paistamista 20-25min.