Broilerkeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Energia	P	H	R	K
Broileri, rintafilee, nahaton		340 g				364 kcal	79 g	0 g	5,1 g	0 g
Peruna, keskikokoinen 60g		250 g	3,6 kpl			150 kcal	3,8 g	33 g	0,3 g	2,3 g
Porkkana		100 g	1,5 kpl			33 kcal	0,6 g	5,6 g	0,2 g	2,6 g
Lanttu		100 g				29 kcal	1 g	4,6 g	0,3 g	1,8 g
Purjosipuli		50 g	1/4 kpl			11 kcal	0,9 g	1,2 g	0,1 g	1,1 g
Vesi		0.7 g		0,1 tl	0,1 rl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Ruokakerma, Valio Hyla 15%		250 g				400 kcal	6,8 g	6,8 g	38 g	0 g
Mustapippuri		5 g		2,5 tl	0,7 rl	14 kcal	0,5 g	1,9 g	0,2 g	1,3 g
Kasvisliemikuutio		5 g	0,5 kpl			15 kcal	0,5 g	0,7 g	1,2 g	0,1 g
Suola, annos 3g		4 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	1105 g				1016 kcal	93 g	53 g	45 g	9 g
	Ravintosisältö / annos	221 g				203 kcal	19 g	11 g	9 g	1,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				92 kcal	8,4 g	4,8 g	4,1 g	0,8 g

Kuutioi lanttu, porkkana ja perunat ja laita kiehumaan veteen, johon lisäät mustapippurit, kasvisliemi(tai kanaliemi) kuution puolikkaan.

Viipaloi purjo ja kuullota niitä pannulla pienessä öljytilkassa pehmeiksi.

Leikkaa rintafileet kuutioiksi ja paista pannulla niihin pinta.

Lisää purjo ja kanalihat keittoon ja anna kiehua kannen alla n. 20-30min.

Lisää ruokakerma anna kiehahtaa ja tarkista suola ja lisää tarvittaessa.