Vuokapulla

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Teff-jauho (Oriola), annos 60g		60 g					193 kcal	5,9 g	38 g	1,8 g	4,7 g
Mantelijauho light (Funksjonellmat), annos 30g		70 g					205 kcal	28 g	5,6 g	7,7 g	23 g
Riisijauho karkea (Farina), annos 50g		60 g					198 kcal	4 g	46 g	0,4 g	0,6 g
Kananmuna kuoreton		100 g	1,8 kpl				143 kcal	13 g	0,3 g	10 g	0 g
Margariini 60%, keiju normaalisuolainen		40 g		8 tl	2,9 rl	0,4 dl	212 kcal	0,1 g	0,2 g	24 g	0 g
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	114 kcal	7,5 g	12 g	3,8 g	0 g
Leivinjauhe		12 g		2,4 tl	0,8 rl		21 kcal	0,6 g	4,5 g	0 g	0,1 g
Psyllium husk (Natures of scandinavia), annos 7g		7 g					3,9 kcal	0,4 g	0,2 g	0,1 g	7 g
Ksantaanikumi, leivontaan (Meira), annos 1g		1 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	1 g
Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g		40 g					8 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	640 g					1098 kcal	59 g	107 g	48 g	37 g
	Ravintosisältö / annos	107 g					184 kcal	10 g	18 g	8 g	6,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					172 kcal	9 g	17 g	7,5 g	5,7 g

Sekoita kuivat aineet:

3 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl ksantaania
2 tl psylliumia
1/2 dl sokeria vastaava määrä makeutusta

Lisää
40g sulatettua margariinia
2 pientä munaa
2,5 dl kevytmaitoa

Sekoita.

Paista 225 asteessa n. 20 min.