Kukkakaalimuusi parmesanilla
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 750 g | 1,3 kpl | 19 dl | 181 kcal | 14 g | 17 g | 2,3 g | 17 g | |||
| Öljy | 30 g | 270 kcal | 0 g | 0 g | 30 g | 0 g | |||||
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 60 g | 1,1 kpl | 2/3 dl | 16 kcal | 0,8 g | 2,9 g | 0,1 g | 1 g | |||
| Purjosipuli | 50 g | 1/4 kpl | 11 kcal | 0,9 g | 1,2 g | 0,1 g | 1,1 g | ||||
| Parmesan tuore raastettu (Castelli parmigiano reggiano), annos 70g | 45 g | 176 kcal | 15 g | 0 g | 13 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 3 annosta | 935 g | 655 kcal | 30 g | 21 g | 45 g | 19 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 312 g | 218 kcal | 10 g | 6,9 g | 15 g | 6,5 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 70 kcal | 3,2 g | 2,2 g | 4,8 g | 2,1 g | |||||
Keitä kukkakaali ja sipulit pehmeäksi.
Lisää chiliä, suolaa, pippuria tai kasvisliemi (ei laskettu tähän reseptiin).
Kaada neste pois ja soseuta.
Raasta tuoretta parmesania ja nauti.
Lisää chiliä, suolaa, pippuria tai kasvisliemi (ei laskettu tähän reseptiin).
Kaada neste pois ja soseuta.
Raasta tuoretta parmesania ja nauti.