Uunilohi juustokratiinilla
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 750 g | 1465 kcal | 140 g | 0 g | 101 g | 0 g | |||||
| Emmental juustoraaste valio | 75 g | 293 kcal | 22 g | 0 g | 23 g | 0 g | |||||
| Kanamuna,raaka (Kultamuna), annos 55g | 110 g | 156 kcal | 14 g | 0,3 g | 11 g | 0 g | |||||
| Sinihomejuusto aura (Valio), annos 100g | 50 g | 170 kcal | 9 g | 0 g | 15 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 5 annosta | 985 g | 2084 kcal | 185 g | 0,3 g | 150 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 197 g | 417 kcal | 37 g | 0,1 g | 30 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 212 kcal | 19 g | 0 g | 15 g | 0 g | |||||
Tee lohifileeseen viiltoja melkein nahkaan asti noin 2cm välein, jotka täytetetään sinihomejuustolla.
Sekoita kulhossa juustoraaste ja 2kpl kanamunia.
Seokseen voi myös laittaa mausteita.
Itse laitoin savustettua paprikamaustetta, sitruunapippuria ja ihan pienen ripauksen suolaa.
Suolaa ei hirveästi tarvitse, koska sinihomejuusto maustaa kalan.
Laitetaan seos tasaiseksi massaksi kalan päälle.
Paistetaan 200 asteisessa uunissa n. 30-40min.
Sekoita kulhossa juustoraaste ja 2kpl kanamunia.
Seokseen voi myös laittaa mausteita.
Itse laitoin savustettua paprikamaustetta, sitruunapippuria ja ihan pienen ripauksen suolaa.
Suolaa ei hirveästi tarvitse, koska sinihomejuusto maustaa kalan.
Laitetaan seos tasaiseksi massaksi kalan päälle.
Paistetaan 200 asteisessa uunissa n. 30-40min.