Mustikkapiirakka by Terveen Hyvää

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g		100 g					70 kcal	1,6 g	15 g	0,1 g	2,7 g
Banaani, kuorittu		65 g	0,5 kpl				57 kcal	0,7 g	12 g	0,3 g	1,2 g
Kananmuna kuoreton		100 g	1,8 kpl				143 kcal	13 g	0,3 g	10 g	0 g
Kaurahiutale		35 g			5,8 rl	0,9 dl	131 kcal	5,1 g	20 g	2,6 g	3,5 g
Leivinjauhe		6 g		1,2 tl	0,4 rl		11 kcal	0,3 g	2,3 g	0 g	0 g
Maitorahka, Valio, 0,3		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	163 kcal	28 g	11 g	0,8 g	0 g
Karppisokeri, erytrioli (Yesdeli), annos 10g		40 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suomalainen mustikka (Pirkka), annos 200g		100 g					38 kcal	0,5 g	6,4 g	0,5 g	3,3 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		2 g					7,3 kcal	0,1 g	1,6 g	0,1 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	698 g					619 kcal	48 g	68 g	15 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	175 g					155 kcal	12 g	17 g	3,7 g	2,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					89 kcal	6,9 g	10 g	2,1 g	1,5 g

Alkuperäinen ohje Terveen Hyvää-blogista.

Keitä ja soseuta bataatti, muussaa puolikas banaani, lisää 2 munaa, 1 dl kaurahiutaleita, 100 g rahkasta ja 10 g sokeria ja kaneli.

Sekoita loput 150 g rahkaa ja 30 g sokeria, levitä tainan päälle ja lisää mustikat.

Paista 175 C noin 50 min.