Lohimedaljonki uunikasviksilla

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Lohifilee		245 g					479 kcal	46 g	0 g	33 g	0 g
Paprika, punainen		115 g					30 kcal	1 g	5,3 g	0,5 g	2,3 g
Herkkusieni		145 g	10 kpl			4,8 dl	23 kcal	3 g	0,4 g	0,5 g	2,2 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		60 g	0,5 kpl				12 kcal	0,4 g	2,3 g	0,2 g	0,8 g
Sipuli (kuorittu)		20 g	0,4 kpl			0,2 dl	5,4 kcal	0,3 g	1 g	0 g	0,3 g
Oliiviöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Basilika, kuivattu		2 g		2 tl	1 rl		5,1 kcal	0,3 g	0,4 g	0,1 g	0,8 g
Apetina tuorejuusto rucola & pesto (Arla), annos 100g		15 g					29 kcal	1,2 g	0,5 g	2,4 g	0 g
Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g		5 g					8,5 kcal	0,4 g	1,6 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		2.5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	624 g					715 kcal	52 g	12 g	51 g	6,4 g
	Ravintosisältö / annos	624 g					715 kcal	52 g	12 g	51 g	6,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					115 kcal	8,4 g	1,8 g	8,1 g	1 g

Pilko kasvikset uunipellille, lisää mausteet ja öljy.

Sekoittele ja laita esikuumennettuun uuniin.

Mausta kala ja ruskista molemminpuolin pannulla.

Laita tuorejuusto kalalle ja nosta kala uuniin kasvisten seuraksi.

Anna kypsyä rauhassa.