Eevan broilerikookoskeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		1500 g		300 tl	100 rl	15 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kanaliemikuutio, sisältää vehnää		10 g	0,9 kpl				33 kcal	0,9 g	1,4 g	2,6 g	0,1 g
Broilersuikale (Atria)		450 g					383 kcal	63 g	11 g	10 g	0 g
Paprika punainen		170 g	1 kpl				50 kcal	1,6 g	7,7 g	0,7 g	3,2 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		70 g	1,1 kpl				20 kcal	0,4 g	4,2 g	0,1 g	1,8 g
Säilykemaissi, Eldorado		300 g					297 kcal	8,7 g	61 g	1,8 g	0 g
Broilersuikale hunajamarinoitu (Atria), annos 400g		450 g					630 kcal	72 g	14 g	33 g	4,5 g
Kookosmaito		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	833 kcal	8,1 g	11 g	85 g	2 g
Riisi, pitkäjyväinen, Uncle Ben ´s (keittämätön)		135 g					455 kcal	10 g	103 g	0,5 g	2,3 g
Rypsiöljy		30 g		6 tl	2,1 rl	1/3 dl	265 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	3515 g					2965 kcal	165 g	213 g	163 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	586 g					494 kcal	27 g	36 g	27 g	2,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					84 kcal	4,7 g	6,1 g	4,6 g	0,4 g

Kuumenna vesi ja kanaliemikuutio.

Lisää joukkoon 1,5 dl pitkää riisiö ja keitä noin 10 min. Kuumenna öljytilkka paistinpannulla ja pyörittele hetki siinä suikaloitua porkkanaa ja paprikaa.

Lisää kasvikset liemeen, keittele 5 min, lisää pannulla öljyssä paistetut broilersuikaleet ja anna kiehua hiljalleen.

Lisää maissit ja kookosmaito, mausta keitto currylla (1 tl), valkopippurilla (0,5 tl) ja basilikalla (2 tl). Maista ja lisää suolaa tarvitatessa.

Terävyyttä saat keittoon lorauksella (makeaa) chilikastiketta.