Rahka-appelsiiniohukaiset

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		340 g					486 kcal	41 g	0 g	34 g	0 g
Maizena maissitärkkelys		120 g					420 kcal	1 g	104 g	0 g	0 g
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	280 kcal	43 g	25 g	1 g	0 g
Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g		50 g					230 kcal	0,3 g	0,3 g	26 g	0 g
Sokeri		50 g	17 kpl	13 tl	4,2 rl	0,6 dl	203 kcal	0 g	50 g	0 g	0 g
Appelsiinimehu, 2 dl		140 g		28 tl	9 rl	1,4 dl	63 kcal	0,4 g	14 g	0,1 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	1200 g					1682 kcal	85 g	194 g	61 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	1200 g					1682 kcal	85 g	194 g	61 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					140 kcal	7,1 g	16 g	5,1 g	0 g

Sekoita maissitärkkelys, sokeri ja vaniljasokeri rahkan joukkoon.

Laita 2tl raastettua appelsiininkuorta mukaan, purista yhden appelsiinin mehu joukkoon.

Lisää 6 kananmunaa vatkaten.

Paista lättypannulla miedolla lämmöllä.

Tästä tulee n. 70 pientä lättyä.

Eli iso annos, kannattaa tehdä puolikas, jos tekee pienemmälle porukalle.

(Annoin näitä 5 lapselle välipalaksi ja jäi vielä yli)

Kaloreihin on laskettu myös paistamiseen käytetty rasva.

Rasvaa ei siis lisätä taikinaan.