Pekoni-tomaattikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Amerikan pekoni 1viipale		170 g					544 kcal	20 g	0 g	51 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		200 g	3,6 kpl			2,2 dl	54 kcal	2,6 g	10 g	0,4 g	3,4 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,2 g
Suolasienet (rouskuja)		250 g					50 kcal	4 g	13 g	1,3 g	0 g
Tomaattimurska, 1 prk		800 g			53 rl	8 dl	214 kcal	4,8 g	42 g	1,6 g	11 g
Herbamare yrttisuola (Herbamare), annos 5g		10 g					2,3 kcal	0,1 g	0,5 g	0 g	0 g
Basilika, kuivattu		10 g		10 tl	5 rl		25 kcal	1,4 g	2 g	0,4 g	4,1 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	660 kcal	4 g	6 g	70 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1652 g					1563 kcal	38 g	75 g	125 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	413 g					391 kcal	10 g	19 g	31 g	4,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					95 kcal	2,3 g	4,5 g	7,6 g	1,1 g

Paista silputtu pekoni ja sipulisilppu kuumassa kattilassa.

Lisää hienonnettu valkosipuli ja sienet.

Kääntele.

Lisää tomaattimurska, Herbamare (tai lihaliemikuutio) ja basilika.

Anna kiehua hyvin miedolla lämmölllä noin 1,5 h. Sekoittele välillä.

Lisää loppuvaiheessa kerma ja keitä vielä hetki.