Munakasrulla

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	228 kcal	15 g	24 g	7,5 g	0 g
Kananmuna kuoreton		400 g					572 kcal	48 g	0 g	40 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		195 g			20 rl	3 dl	669 kcal	20 g	137 g	2,3 g	6,8 g
Ruokaöljy keskiarvo		23 g		4,5 tl	1,6 rl	1/4 dl	199 kcal	0 g	0 g	23 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Jauheliha, sika-nauta		400 g					886 kcal	70 g	0 g	68 g	0 g
Kinkkukuutio (Portti), annos 300g		300 g					390 kcal	33 g	4,5 g	27 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Tuorejuusto, rasvaa 15 %, creme bonjour light		200 g			13 rl	2 dl	346 kcal	15 g	4,6 g	30 g	0 g
Juustoraaste, x-tra, 23% rasvaa		150 g					450 kcal	35 g	0 g	35 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	2223 g					3754 kcal	236 g	172 g	232 g	7,7 g
	Ravintosisältö / annos	2223 g					3754 kcal	236 g	172 g	232 g	7,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					169 kcal	11 g	7,7 g	10 g	0,3 g

Vatkaa kananmunat kevyesti maidon joukkoon.

Lisää suola, vehnäjauhot ja öljy.

Vatkaa taikina tasaiseksi.

Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.

Vuoraa uunipannu leivinpaperilla.

Kaada taikina uunipannuun.

Paista 225 asteessa hieman keskitasoa alempana noin 20 minuuttia.

Valmista paistumisen aikana täyte.

Levitä jauhelihaseos munakaslevylle.

Kääri levy rullaksi.

Ripottele pinnalle juustoraaste.

Kuorruta 225 asteessa vielä pari minuuttia niin, että juusto sulaa.

Viipaloi munakaskäärö tarjoiluvadille.

Tarjoa vihreän salaatin kanssa.