Raaka-paleo limepiiraset

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kookoshiutale		40 g		8 rl	1,1 dl	264 kcal	3,3 g	2,6 g	26 g	6,5 g
Saksanpähkinä		50 g			0,8 dl	340 kcal	7,4 g	1,7 g	33 g	8 g
Taateli (tuore) rm import a/s (Iran), annos 9g		35 g				99 kcal	0,9 g	26 g	0,1 g	2,8 g
Avocado ilman kuoria ja kivetön		300 g				555 kcal	7,8 g	2,4 g	58 g	20 g
Limemehu (Tymbark), annos 100g		50 g				24 kcal	0,1 g	6 g	0,1 g	0 g
Hunaja		40 g	5,7 tl	2 rl	0,3 dl	132 kcal	0,2 g	32 g	0 g	0 g
Kookosöljy 100g		40 g				355 kcal	0,3 g	0 g	40 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	555 g				1769 kcal	20 g	71 g	157 g	37 g
	Ravintosisältö / annos	46 g				147 kcal	1,7 g	5,9 g	13 g	3,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				319 kcal	3,6 g	13 g	28 g	6,7 g

Pohja:
1,5 dl kookoshiutaleita
1,5 dl saksanpähkinöitä
ripaus merisuolaa
3,5 kpl tuoreita, kivettömiä taateleita (35 g)

Vedetään tasaiseksi taikinaksi monitoimikoneella.

Jaetaan muffinssivuokien pohjille ja painellaan tasaiseksi.

Täyte:
2 kpl avocadoa muussattuna (n. 300g)
0,5 dl limen mehua
2 rkl hunajaa
0,5 dl kookosöljyä

Vedetään monitoimikoneella tasaiseksi.

Maistetaan, että maku on ok. Lisätään hunajaa tai limeä tai molempia, jos pakko.

Jaetaan muffinssivuokiin pohjien päälle, tasoitetaan ja laitetaan pakastimeen kovettumaan.

Otetaan pakastimesta n. puolituntia/tunti ennen nauttimista huoneen lämpöön.