Gluteeniton sämpylä
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 250 g | 50 tl | 17 rl | 2,5 dl | 163 kcal | 28 g | 11 g | 0,8 g | 0 g | ||
| Leivinjauhe | 10 g | 2 tl | 2/3 rl | 18 kcal | 0,5 g | 3,8 g | 0 g | 0,1 g | |||
| Kananmuna kuoreton | 110 g | 2 kpl | 157 kcal | 14 g | 0,3 g | 11 g | 0 g | ||||
| Suola, annos 3g | 5 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | |||||
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 50 g | 162 kcal | 15 g | 3,5 g | 10 g | 15 g | |||||
| Riisijauho, gluteeniton (Risenta), annos 25g | 300 g | 1041 kcal | 18 g | 225 g | 4,2 g | 7,2 g | |||||
| Vesi | 50 g | 10 tl | 3,3 rl | 1/2 dl | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| Koko resepti 15 annosta | 775 g | 1540 kcal | 74 g | 243 g | 26 g | 23 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 52 g | 103 kcal | 5 g | 16 g | 1,8 g | 1,5 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 199 kcal | 10 g | 31 g | 3,4 g | 2,9 g | |||||
1.Sekoita ainekset keskenään.
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia