JVKurmee lihapata

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Keittoliha naudan lavasta		1510 g					2265 kcal	302 g	0 g	121 g	1,5 g
Vesi		700 g		140 tl	47 rl	7 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		222 g	3,4 kpl				62 kcal	1,3 g	13 g	0,4 g	5,6 g
Sipuli (kuorittu)		241 g	4,4 kpl			2,7 dl	65 kcal	3,1 g	12 g	0,5 g	4,1 g
Valkosipuli		48 g	12 kpl				52 kcal	3,8 g	7,8 g	0,3 g	1 g
Pekoni rasvainen		33 g	1,7 kpl				124 kcal	4 g	0 g	12 g	0 g
Olut, alkoholiton Nikolai		330 g					50 kcal	0,7 g	10 g	0 g	0 g
Ruokasuola jodioimaton vuorisuola		10 g			1/2 rl	0,1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Maustepippuri, annos 1g		1 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Paprikajauhe		4 g		2 tl	2/3 rl		13 kcal	0,6 g	0,7 g	0,5 g	1,5 g
Herkkutatti, kuivattu (Pirkka), annos 25g		9 g					26 kcal	2,6 g	3,2 g	0,3 g	0 g
Timjami (tuore) (Järvikylä), annos 10g		10 g					4,7 kcal	0,2 g	0,7 g	0,1 g	0,3 g
Tomaattipyree, Pirkka		26 g					21 kcal	0,9 g	4,9 g	0,3 g	0,3 g
Hunaja		20 g		2,9 tl	1 rl	0,1 dl	66 kcal	0,1 g	16 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	3165 g					2752 kcal	319 g	68 g	135 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	396 g					344 kcal	40 g	8,5 g	17 g	1,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					87 kcal	10 g	2,2 g	4,3 g	0,5 g

Herefordia lihana
Savustettua paprikaa paprikajauheena
Villisian rasvaa pekonina
Alkoholiton olut koska alkoholi haihtuu, todellisuudessa Kukko pils
Mausteeksi pari katajanoksaa, nippu timjamin oksia, rosmariinin oksa ja muutama laakerinlehti.

Ainakin 4 tuntia uunissa reilu 100 astetta.