Mimsun juustosämpylät

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	228 kcal	15 g	24 g	7,5 g	0 g
Hiiva		50 g	1 kpl				37 kcal	6,6 g	0,6 g	0,2 g	3,5 g
Suola, annos 3g		7.5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Juustoraaste kevyt emmental (Ingman), annos 150g		100 g					290 kcal	33 g	1,3 g	17 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		1000 g			100 rl	15 dl	3431 kcal	102 g	700 g	12 g	35 g
Margariini, Flora Kevyt 40%, 5g, 1tl (400g paketti)		50 g					190 kcal	0,3 g	3,3 g	20 g	0 g
Ruislese (Elovena plus), annos 20g		50 g					90 kcal	7,5 g	11 g	2,2 g	22 g

	Koko resepti 1 annosta	1758 g					4266 kcal	164 g	740 g	59 g	61 g
	Ravintosisältö / annos	1758 g					4268 kcal	164 g	740 g	59 g	61 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					243 kcal	9 g	42 g	3,4 g	3,4 g

Liuota kädenlämpöiseen maitoon hiiva ja suola.

Lisää juustoraaste, jauhot sekä pehmeä rasva.

Alusta taikina tasaiseksi.

Anna kohota lämpimässä liinalla peitettynä.

Vaivaa kohonnut taikina leivinpöydällä ja leivo sämpylöiksi.

Anna kohota pellillä.

Voitele sämpylät ja ripottele pinnalle juustoraastetta.

Paista 225 asteessa uunin keskitasossa 12-15 minuuttia.

(poimiin tämän netistä, mutta keksiin itte laittaa ruislesettä mukaaan, vähän terveellisempi versio!

)