Gluteeniton + VHH herkkuleipä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Siemenmix, annos 100g		100 g					484 kcal	24 g	7,2 g	40 g	15 g
Psyllium husk (Natures of scandinavia), annos 7g		50 g					28 kcal	3 g	1,5 g	1 g	50 g
Pellavansiemenrouhe, Pellavainen		100 g					285 kcal	30 g	2 g	17 g	31 g
Kananmuna kuoreton		220 g	4 kpl				314 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Oliiviöljy		20 g		4 tl	1,4 rl	0,2 dl	177 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g
Täysjyväkaurajauho, gluteeniton (Provena), annos 100g		45 g					167 kcal	6,3 g	25 g	3,6 g	5 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	540 g					1462 kcal	92 g	38 g	104 g	100 g
	Ravintosisältö / annos	540 g					1462 kcal	92 g	38 g	104 g	100 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					271 kcal	17 g	7,1 g	19 g	19 g

Tässä on ehkäpä paras kotitekoinen leipä, jota olet koskaan syönyt!

Sekoita ainekset (4 munaa, 3 rkl glut.

jauhoja, desi siemensekoitusta, desi pellavansiemenrouhetta, puoli desiä psylliumia, 1 tlk leivinjauhetta, loraus oliiviöljyä) keskenään.

Kaada vuokaan.

Ripottele koko päällinen täyteen basilikaa ja valkosipulimaustetta.

Laita uuniin 175 asteeseen n. 50-60 minuutiksi.

Nauti.

<3

Leipä ei välttämättä vaadi lisäkseen mitään levitteitä, koska suutuntuma on mukavan pehmeä ja kostea ja siementen ansiosta "rasvainen", mutta kokeillahan voi aina.

Itse laitan päälle leikkelettä ja pistän ääntä kohti.

Tätä voisi vetää napaansa kerralla vaikka koko vuoallisen!