Itse tehty kebab
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1000 g | 2214 kcal | 175 g | 0 g | 170 g | 0 g | |||||
| Aromisuola (5g) | 45 g | 25 kcal | 0,3 g | 4,7 g | 0,5 g | 0,9 g | |||||
| Mustapippuri | 2 g | 1 tl | 0,3 rl | 5,6 kcal | 0,2 g | 0,8 g | 0,1 g | 0,5 g | |||
| Koko resepti 1 annosta | 1047 g | 2245 kcal | 176 g | 5,5 g | 171 g | 1,4 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 1047 g | 2245 kcal | 176 g | 5,5 g | 171 g | 1,4 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 214 kcal | 17 g | 0,5 g | 16 g | 0,1 g | |||||
Mausteet sekoitetaan jauhelihaan.
Seoksesta muotoillaan tanko, joka kiedotaan tiiviisti vahvaan folioon.
Kypsennetään uunipellin päällä uunin keskitasolla 100 asteessa noin 4 tuntia.
Annetaan vetäytyä vielä puoli tuntia uunista oton jälkeen ennen folion avaamista.
Vinkkinä että kannattaa pistää leivinpaperi uunipellille kun foliosta tulee nestettä ulos.
Seoksesta muotoillaan tanko, joka kiedotaan tiiviisti vahvaan folioon.
Kypsennetään uunipellin päällä uunin keskitasolla 100 asteessa noin 4 tuntia.
Annetaan vetäytyä vielä puoli tuntia uunista oton jälkeen ennen folion avaamista.
Vinkkinä että kannattaa pistää leivinpaperi uunipellille kun foliosta tulee nestettä ulos.