Banaanileipä by Kaisa/The Good Morning

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Puuro Nalle Kuntokaura 30g		160 g					512 kcal	24 g	75 g	12 g	29 g
Ruisjauho Pirkka		20 g					61 kcal	1,9 g	12 g	0,4 g	3 g
Maitorahka, pehmeä rasvaton laktoositon (Valio), annos 500g		20 g					12 kcal	2 g	0,9 g	0,1 g	0 g
Banaani, keskikokoinen painaa 120g		360 g	2,9 kpl				302 kcal	4 g	66 g	1,4 g	6,5 g
Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio)		50 g					17 kcal	1,7 g	2,5 g	0 g	0 g
Oliiviöljy		28 g		5,6 tl	2 rl	0,3 dl	248 kcal	0 g	0 g	28 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		23 g		4,6 tl	1,5 rl		40 kcal	1,2 g	8,7 g	0 g	0,1 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		8 g					29 kcal	0,3 g	6,4 g	0,3 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mantelilastu (A la meira)		20 g					120 kcal	4,8 g	1,3 g	11 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	700 g					1373 kcal	40 g	181 g	53 g	38 g
	Ravintosisältö / annos	70 g					137 kcal	4 g	18 g	5,3 g	3,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					196 kcal	5,7 g	26 g	7,6 g	5,5 g

Banaanileipä

Lähde:
Siirry sivulle!

4 dl kaurajauhoja
1/2 dl ruisjauhoja
3 isoa banaania (mitä kypsempi, sen parempi)
reilu desi soija-/mantelimaitoa (tai maitorahkaa tässä reseptissä)
2 rkl oliiviöljyä
2 tl vaniljasokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1-2 tl kanelia
hyppysellinen suolaa
paahdettuja manteleita
+kuivattuja aprikooseja tms.

1. Muussaa banaanit ja lisää kaikki märät ainesosat
2. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää märkien sekaan
3. Lisää sopiviksi paloiksi pilkotut mantelit ja aprikoosit ja sekoita juuri ja juuri sekaisin
4. Aseta taikina leipävuokaan ja ripottele halutessasi siemeniä päälle.

Paista 175 asteessa n. 30-45 minuuttia riippuen leivän paksuudesta.

Tarkista hammastikulla kypsyys