Parsakaali-aurajuustokeitto
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aurajuusto | 150 g | 510 kcal | 30 g | 0 g | 44 g | 0 g | |||||
| Sipuli | 100 g | 1,8 kpl | 1,1 dl | 30 kcal | 1,3 g | 4,8 g | 0,2 g | 1,7 g | |||
| Parsakaali brokkoli | 500 g | 1,4 kpl | 175 kcal | 23 g | 10 g | 1,5 g | 13 g | ||||
| Liemikuutio, kanaliemi, Knorr (10g) | 20 g | 54 kcal | 2,4 g | 2,6 g | 3,8 g | 0 g | |||||
| Kuohukerma (Castillo), annos 50g | 100 g | 318 kcal | 2,3 g | 3 g | 33 g | 0 g | |||||
| Valkosipuli | 10 g | 2,5 kpl | 11 kcal | 0,8 g | 1,6 g | 0,1 g | 0,2 g | ||||
| Koko resepti 3 annosta | 880 g | 1098 kcal | 60 g | 22 g | 82 g | 14 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 293 g | 366 kcal | 20 g | 7,3 g | 27 g | 4,8 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 125 kcal | 6,8 g | 2,5 g | 9 g | 1,6 g | |||||
Keitä litra vettä, heitä sipulin silppu, kaksi viipaletta paloiteltua vaaleata leipää, parsakaalin palat sekä valkosipuli veteen ja keitä kunnes parsakaali on kypsä.
Sekoita joukkoon lihaliemikuutiot (ei tarvitse olla kanaliemikuutio voi olla muukin - itseltäni loppui kanaliemi, joten laitoin 1 kanaliemi ja 1 lihaliemi).
Sekoita Aura -juusto joukkoon sekä kerma kun juusto on sulanut.
Sauvasekoittimella soseuta keitto.
Mausta oman maun mukaan.
Itse laitoin pippurisekoitusta myllystä, valkosipulitabascoa, paprikajauhetta.
Sekoita joukkoon lihaliemikuutiot (ei tarvitse olla kanaliemikuutio voi olla muukin - itseltäni loppui kanaliemi, joten laitoin 1 kanaliemi ja 1 lihaliemi).
Sekoita Aura -juusto joukkoon sekä kerma kun juusto on sulanut.
Sauvasekoittimella soseuta keitto.
Mausta oman maun mukaan.
Itse laitoin pippurisekoitusta myllystä, valkosipulitabascoa, paprikajauhetta.