Vähähiilihydraattinen katkarapukasari

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Katkarapu pienet (pirkka)		360 g					238 kcal	54 g	0 g	2,5 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		8 g	2 kpl				8,3 kcal	0,6 g	1,3 g	0 g	0,2 g
Chili paprika punainen		23 g					9 kcal	0,5 g	2 g	0 g	0 g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka		50 g					5,5 kcal	0,6 g	0,6 g	0,1 g	0,5 g
Tomaattimurska, Polpa (Mutti parma), annos 400g		400 g					92 kcal	5,6 g	14 g	1,6 g	0 g
Tomaattipure, Eldorado, 1prk		15 g					5,9 kcal	0,3 g	1,1 g	0 g	0,8 g
Kasvisliemikuutio, Knorr		10 g					28 kcal	0,8 g	1 g	2,4 g	0,2 g
Vesi, vesijohtovesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Basilika, tuore		13 g			6,5 rl	1 dl	3,5 kcal	0,4 g	0,1 g	0,1 g	0,2 g
Valkopippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,7 kcal	0,2 g	0,8 g	0 g	0,5 g
Sitruunamehu, laimentamaton		75 g					16 kcal	0,2 g	1,2 g	0 g	0,1 g
Oliiviöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1220 g					549 kcal	64 g	24 g	21 g	3,4 g
	Ravintosisältö / annos	305 g					137 kcal	16 g	6 g	5,2 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					45 kcal	5,2 g	2 g	1,7 g	0,3 g

Kuullota sipulit, chili ja selleri basilikaoliiviöljyssä.

Lisää tomaattimurska, tomaattipyree, liemikuutiot, vesi ja mausteet.

Kiehauta, lisää silputtu basilika ja sitruunamehu.

Anna poreilla 10 minuuttia.

Tarkista maku.

Lisää jäiset katkaravut (itse käytin Pirkan isoja katkoksia mutta niitä ei löytynyt tuosta listalta), kiehauta ja nauti.

Itse söimme tämän kesäkurpitsaraasteen kanssa, vähillä hiilareilla.