Kukkakaaliriisi intialaisittain
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 850 g | 1,4 kpl | 21 dl | 205 kcal | 15 g | 19 g | 2,6 g | 20 g | |||
| Sipuli | 200 g | 3,6 kpl | 2,2 dl | 61 kcal | 2,5 g | 10 g | 0,4 g | 3,4 g | |||
| Valkosipuli | 40 g | 10 kpl | 43 kcal | 3,2 g | 6,5 g | 0,2 g | 0,8 g | ||||
| Oliiviöljy | 20 g | 4 tl | 1,4 rl | 0,2 dl | 177 kcal | 0 g | 0 g | 20 g | 0 g | ||
| Garam Masala (Santamaria), annos 44g | 20 g | 62 kcal | 1,7 g | 12 g | 1 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 7 annosta | 1130 g | 547 kcal | 23 g | 46 g | 24 g | 24 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 161 g | 78 kcal | 3,2 g | 6,6 g | 3,4 g | 3,4 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 48 kcal | 2 g | 4,1 g | 2,1 g | 2,1 g | |||||
Hienonna kukkakaali esim yleiskoneessa.
Pilko sipuli ja kuullota pannulla.
Lisää valkosipuli ja mausteet, anna hautua hetken.
Lisää kukkakaali ja öljyä (voita), jos tarpeen.
Hauduta 10 minuuttia.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Pilko sipuli ja kuullota pannulla.
Lisää valkosipuli ja mausteet, anna hautua hetken.
Lisää kukkakaali ja öljyä (voita), jos tarpeen.
Hauduta 10 minuuttia.
Mausta suolalla ja pippurilla.