Possupiirakka
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pulled pork aitopalvi (Veljekset mattila), annos 350g | 500 g | 535 kcal | 82 g | 0 g | 23 g | 0 g | |||||
| Pehmeä rasvaton maitorahka (Valio), annos 250g | 250 g | 150 kcal | 25 g | 11 g | 0,8 g | 0 g | |||||
| Kananmuna kuoreton | 55 g | 1 kpl | 79 kcal | 6,9 g | 0,2 g | 5,6 g | 0 g | ||||
| Ruokasooda, annos 1tl (Yleinen), annos 5g | 3 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | |||||
| American bbqsauce kentucky whiskey (Santa maria), annos 15g | 74 g | 170 kcal | 1,1 g | 39 g | 0,7 g | 0 g | |||||
| Spelttihiutale (Birkkalan tila), annos 100g | 50 g | 160 kcal | 7,5 g | 30 g | 1,3 g | 5 g | |||||
| Koko resepti 6 annosta | 932 g | 1094 kcal | 123 g | 80 g | 31 g | 5 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 155 g | 182 kcal | 20 g | 13 g | 5,1 g | 0,8 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 117 kcal | 13 g | 8,6 g | 3,3 g | 0,5 g | |||||
350g pulled pork
suolaa
pippuria
paprikajauhetta
grillimaustetta
TAI mitä tahansa maustetta, maun mukaan
Piirakkapohja:
250g maitorahkaa
1 muna
1/2 tl ruokasoodaa (tai 1 tl leivinjauhetta)
1 tl suolaa
1 dl täysjyväspelttijauhoja (tai täysjyvävehnäjauhoja, tai ruisjauhoja, tai kaurajauhoja, tai mitä jauhoja tahansa!)
(2 tl psylliumkuitua)
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Sekoita kaikki piirakkataikinan ainekset keskenään kulhossa.
Vuoraa piirakkavuoka (sellainen tavallisen kokoinen) leivinpaperilla ja kaada taikina siihen.
Levitä taikinaa niin, että sitä on reunoilla hieman paksummalti kuin keskellä.
Näin saat aikaan herkulliset piirakkamaiset reunat sen sijaan, että lopputulos näyttäisi pizzamaiselta lätyltä.
Painele maustetut possut lastalla sopivasti taikinan sisään.
Plöräytä maun mukaan sekaan bbq-kastiketta.
Heitä vuoka uuniin 200 asteeseen 30 minuutiksi.
suolaa
pippuria
paprikajauhetta
grillimaustetta
TAI mitä tahansa maustetta, maun mukaan
Piirakkapohja:
250g maitorahkaa
1 muna
1/2 tl ruokasoodaa (tai 1 tl leivinjauhetta)
1 tl suolaa
1 dl täysjyväspelttijauhoja (tai täysjyvävehnäjauhoja, tai ruisjauhoja, tai kaurajauhoja, tai mitä jauhoja tahansa!)
(2 tl psylliumkuitua)
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Sekoita kaikki piirakkataikinan ainekset keskenään kulhossa.
Vuoraa piirakkavuoka (sellainen tavallisen kokoinen) leivinpaperilla ja kaada taikina siihen.
Levitä taikinaa niin, että sitä on reunoilla hieman paksummalti kuin keskellä.
Näin saat aikaan herkulliset piirakkamaiset reunat sen sijaan, että lopputulos näyttäisi pizzamaiselta lätyltä.
Painele maustetut possut lastalla sopivasti taikinan sisään.
Plöräytä maun mukaan sekaan bbq-kastiketta.
Heitä vuoka uuniin 200 asteeseen 30 minuutiksi.