Härkäpapusalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
OliiviÖljy ( kylmäpuristettu Golden Star )		6.3 g					57 kcal	0 g	0 g	6,3 g	0 g
Purjosipuli		17 g	0,1 kpl				3,2 kcal	0,3 g	0,4 g	0 g	0,4 g
Kurkku, tuore		33 g	0,1 kpl			0,7 dl	3,3 kcal	0,2 g	0,5 g	0 g	0,2 g
Raejuusto rasvaton, maustamaton 0,3% (Valio) 200 g purkki		19 g		4,8 tl	1,9 rl	0,2 dl	13 kcal	2,5 g	0,4 g	0,1 g	0 g
Hapankaali		21 g					3,8 kcal	0,4 g	0,4 g	0,1 g	0,2 g
Paprika, punainen		18 g					4,5 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,4 g
Härkäpapu, pakastettu, annos 100g		100 g					80 kcal	7,9 g	11 g	0,6 g	6,5 g

	Koko resepti annosta	214 g					164 kcal	12 g	13 g	7,2 g	7,7 g
	Ravintosisältö / annos	0 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					77 kcal	5,4 g	6,2 g	3,4 g	3,6 g

Voit käyttää myös kuivattuja härkäpapuja.

Liota niitä 8-10 h vedessä ja keitä 30 min runsaassa vedessä.

Huuhtele lopuksi kylmällä vedellä.

Sekoita pilkotut kasvikset ja muut ainekset.

Lorauta sekaan hieman oliiviöljyä.

Voit myös lisätä halutessasi mausteita, kuten suolaa, pippuria, rosmariinia jne.